Kom på køkkenhave kursus og lær at dyrke grøntsager til dig og din familie
Vi starter med forståelsen af jorden og går hele vejen fra du anlægger køkkenhaven, bearbejder jorden og sår de frø og frem til høst, med praktiske elementer og tips til de enkelte grøntsager.
Hvad lærer du på vores køkken kursus?
Lær at dyrke de grøntsager du kender og allerede bruger i køkkenet
Vi dykker ned i forskellige typer grøntsager og lærer hvordan de vokser og hvordan man dyrker dem. Vi ser nærmere på kartofler, løg, tomater, salat, kål og rodfrugter. Og det vi lærer kan overføres til mange flere grøntsager!
Hvordan starter man? Og hvad er god jord?
Hvordan kommer man fra græsplæne til et dyrkningsklart bed? Vi starter fra bunden, og lærer hvad jord er, og hvorfor det er vigtigt. Hvad kendetegner god jord og hvordan man arbejder med både at forberede og forbedre sin egen jord.
Lær at så og forspire grøntsager så du får sunde planter og den bedste start
Vi ser nærmere på frøene og lærer hvordan man sår de forskellige grøntsager. Hvilke grøntsager forspirer man og hvilke sås direkte i jorden og hvorfor? Vi forspirer til jeres egen køkkenhave og i får jeres egen forspiringsbakke med såede frø med hjem.
Hvordan bekæmper man uønskede planter, eller altså.. ukrudt!
Vi kigger på de forskellige typer ukrudt der kan finde på at spire i din køkkenhave og undersøger hvad de fortæller dig om din jord. Og så lærer vi hvordan man bekæmper ukrudt mest effektivt og skånsomt for jorden, og også hvornår man ikke behøver bekæmpe det. Ukrudt er nemlig også godt for jorden!
Hvad er jord, og hvordan behandler man den bedst?
Vi lærer hvad planterne skal bruge for at overleve, og hvordan du sørger for at der er nok af det. Vi kigger på forskellige gødningstyper og ser især nærmere på kompost. Hvad er kompost, hvad kan det og hvor får man det fra?
Hvem, hvor, hvornår, hvordan og hvor meget?
Kurset varer en hel dag midt i april. Det betyder, at du kan gå hjem og bruge det du lærer med det samme i din køkkenhave.
Dine underviser er Tobias som sammen med Luna driver Under Egen og lever af at dyrke grøntsager. Begge er uddannede gartnere med speciale i økologisk grøntsagsdyrkning på friland.
Praktisk information
- Kurserne afholdes d. 17 og 18 april 2027
- Vi starter klokken 10 og slutter kl. 16.00
- Kurset finder sted i vores mark på Oremandsgaard Gods
- Prisen inkluderer kaffe/the og smørrebrød til frokost
Prisen for kurset er 450 kr. pr. person
Her tilmelder du dig
Du tilmelder dig kurset ved at udfylde formularen her.
Når du har tilmeldt dig, sender vi dig en mail i løbet af et par dage med bekræftelse og information om betaling.